《表5 鲤鱼必需脂肪酸需要量》

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《鲤鱼营养需要研究进展》

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关于必需脂肪酸，鱼可以分为3种类型，第一种类型需要n-6脂肪酸，第二种需要n-6和n-3脂肪酸，第3种类型需要n-3脂肪酸。鲤鱼属于第2种类型，同时需要n-6和n-3脂肪酸。Takeuchi等（1977）在0.5 g幼鱼试验证明了这一点：试验前饲喂无脂肪饲料6周，发现此时鱼体仍然含有高含量的n-6脂肪酸和22.6（n-3），这是鲤鱼不容易产生EFA缺乏的原因。试验发现同时提供1%18.2（n-6）和18.3 (n-3）生产性能高于单独提供2%或者0.5%这些氨基酸混合物或者1%18.3 (n-3）。试验同时证明n-3 HUFA比18.3 (n-3）更有效，说明鲤鱼需要18.2 (n-6）和18.3 (n-3）各1%。周继术等 (2018）研究表明，在6%与12%脂肪水平下添加1.5%DHA对鱼的生长和健康有负面影响，可能是DHA添加量偏高有关，提高饲料脂肪水平有减轻过高DHA所带来的不利影响。表5为鲤鱼必需脂肪酸需要量。