《表6 风味调配正交试验表》

《表6 风味调配正交试验表》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
本系列图表出处文件名:随高清版一同展现
《姬松茸调味绿茶固体饮料关键生产工艺及配方研究》


  1. 获取 高清版本忘记账户?点击这里登录
  1. 下载图表忘记账户?点击这里登录

通过四因素三水平正交试验对采用甜味剂、酸味剂及稳定剂对姬松茸茶饮料的感官品质进行进一步修饰,经感官质量评价分析,得到各成分的最佳配比。试验结果见表6。