《表3 不同浓度1-MCP对采后青脆李贮藏品质的影响》

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《硅窗气调包装对青脆李采后贮藏品质的影响》

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由表3可以看出，1-MCP作为一种安全、高效的乙烯抑制剂，对保持果蔬贮藏品质的效果明显。在试验的几组处理中，以1 kg青脆李加入27.5 mg 1-MCP的效果最好，在贮藏25 d后，硬度为1 735。