《表1‘南果梨’试验处理：1-MCP对不同后熟程度'南果梨'贮藏品质和果皮褐变的影响》

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《1-MCP对不同后熟程度'南果梨'贮藏品质和果皮褐变的影响》

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注：常温为（20±1）℃，1-MCP的浓度为1μL/L。

试验‘南果梨’于2018年9月10日采于辽宁省海城市马风镇农户果园。采摘后，立即用汽车运往中国农业科学院果树研究所试验冷库，选取大小均匀、无病虫害、无机械损伤的果实进行试验，具体试验处理见表1。将处理后的果实0℃冷藏150 d后置于常温货架，于0、3、6、9、12、15、18 d时测定其各项指标。每个处理有140个果实，3次重复，测定时每个处理各选取20个果实。