《表2 不同贮藏温度对采后青脆李贮藏品质的影响》
由表2可以看出,低温结合硅窗气调包装能显著提高青脆李的贮藏品质,减慢青脆李软化的速度。温度越低,青脆李的硬度减少越小。常温贮藏10 d后和17 ℃贮藏15 d后全部腐烂。效果最好的是贮藏温度为1 ℃,贮藏25 d,硬度为1 633。
图表编号 | XD005631000 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.12.05 |
作者 | 刁源、曾顺德、高伦江、曾小峰、程杨、商桑 |
绘制单位 | 重庆市农业科学院、重庆市农业科学院、重庆市农业科学院、重庆市农业科学院、重庆市农业科学院、重庆市农业科学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |