《表1 不同烟草种植区烟叶酸性致香物质描述性统计》

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《烤烟烟叶酸性致香物质与多酚含量、化学成分及口感特性的关系研究》

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注:不同地区同一叶位中不同小写字母表示差异显著（P<0.05）。

将酸性致香物质按照植烟区域不同部位进行划分，其描述性统计分析结果见表1。可以看出，酸性致香物质含量按照种植区排序为:津巴布韦>长江中上游烟区>长江中下游烟区>西南烟区>黄淮烟区>巴西>北部烟区，且酸性致香物质含量以上部叶最高，其次为中部叶和下部叶。以津巴布韦的上部叶和中部叶酸性致香物质含量最高，分别为16.47μg/g和14.19μg/g，长江中上游烟区和长江中下游烟区与津巴布韦相比稍低，多重比较结果显示，三个烟区上部叶和中部叶的烟叶酸性香气物质含量之间差异不显著，但长江中上游和长江中下游烟区下部叶差异显著。下部叶以长江中上游地区烟叶酸性物质含量最高，为12.79μg/g，其次为津巴布韦地区和西南地区，且多重比较结果显示，三者三个部位的烟叶酸性香气物质含量之间差异不显著。各烟区的酸性致香物质含量的变异系数均不大于20%，样本稳定性较好，同时各烟区酸性致香物质含量均呈右偏态分布。