《表3 烤后烟叶中性致香物质含量(μg·g-1)》

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《顶叶处理方式和采收时间对上部烟叶内在质量的影响》


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通过对各处理中性致香物质成分的GC/MS测定分析,共检测了48种中性致香物质,为了便于分析,把中性致香物质(新植二烯除外)按烟叶香气前体物分类方法分为五类,分别为:苯丙氨酸类、棕色化反应产物类、类胡萝卜素类、类西柏烷类及其他类,其中苯丙氨酸类4种,棕色化反应产物8种,类胡萝卜素类19种,类西柏烷类2种,其他类14种,具体见表3。