《表2 烤后烟叶多酚含量比较(mg/g)》

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《顶叶处理方式和采收时间对上部烟叶内在质量的影响》

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绿原酸、芸香苷和莨菪亭是烟草中主要的多酚类化合物，是衡量烟叶品质的重要指标。从表2可见，顶叶处理方式对绿原酸、芸香苷、多酚总量含量影响不显著，对莨菪亭含量影响显著；常规时间采收，顶叶摘除处理莨菪亭含量显著升高，但绿原酸含量显著降低；三个采收期顶叶弃采处理绿原酸含量及多酚总量均高于顶叶摘除处理，可见顶叶弃采更有利于多酚的积累，尤其是绿原酸含量平均增加了4.75%。采收时间对多酚含量影响极显著，同一采收方式下，常规时间采收绿原酸、芸香苷、多酚总量均显著低于推迟采收，推迟5 d与10 d相比差异不显著；顶叶弃采处理，推迟5 d、10 d采收多酚总含量分别增加了31.90%和26.91%；顶叶摘除处理，推迟5 d、10 d采收多酚总含量分别增加了36.81%、37.89%；可见适当推迟采收时间有利于多酚含量的积累。各处理以顶部弃采、推迟5 d采收处理多酚总量含量最高。