《表4 不同处理对烤后中部叶中性致香物质的影响(1)》

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注:(1)中性致香物质及总量同行数据后带有不同小写字母者表示在p<0.05水平上的差异显著性。

不同处理烤后中部叶中性致香物质种类和含量分析结果见表4。与对照和T1处理相比,T2和T3处理中部叶28种香气物质总量均有所提高。烤后烟叶中共检测出18种类胡萝卜素降解产物,T3处理中部叶类胡萝卜素降解产物总量最高,比对照提高25.17%。β-大马酮、β-二氢大马酮、二氢猕猴桃内酯、法尼基丙酮、巨豆三烯酮等致香物质含量与对照相比有所提高。T2处理中部叶类胡萝卜素降解产物总量显著高于对照,增幅达到10.03%,T1处理与对照间差异不显著。