《表3 不同处理对烤后中部叶有机酸含量的影响》

《表3 不同处理对烤后中部叶有机酸含量的影响》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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(mg·g-1)

如表3所示,T2和T3处理中部叶苹果酸含量比对照分别显著提高31.71%和10.92%,而T1处理低于对照,且差异不显著。T1、T2和T3处理中部叶柠檬酸含量均低于对照,其中T2和T3处理分别比对照降低10.63%和29.82%,T1处理与对照差异不显著。T3处理中部叶草酸含量比对照降低19.46%,T1处理与对照间差异不显著。T3处理中部叶棕榈酸含量显著高于其他处理,而其他处理间差异不显著。T1、T2和T3处理中部叶油酸含量均低于对照,T3处理比对照降低26.61%。各处理中部叶丙二酸、硬脂酸、亚油酸含量间差异均不显著。