《表4 提取成分鉴定：振动式超微粉碎处理时间对白毛木耳多糖提取率及体外抗氧化性质的影响》
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《振动式超微粉碎处理时间对白毛木耳多糖提取率及体外抗氧化性质的影响》
注:“+”表示含有此物质、“-”表示不含有此物质
由表4可知，白毛木耳多糖溶液中含有还原糖、多糖，不含有氨基酸、蛋白质，故可测定其抗氧化性能。
| 图表编号 | XD0047732100 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.03.28 |
| 作者 | 邵家威、郝征红、岳凤丽、付建鑫、刘莹、仇荟然 |
| 绘制单位 | 济南大学食品科学与营养系、山东农业工程学院食品科学与工程学院、山东农业工程学院食品科学与工程学院、山东农业工程学院食品科学与工程学院、济南大学食品科学与营养系、山东农业工程学院食品科学与工程学院、山东农业工程学院食品科学与工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
