《表1 多糖提取方法对比：黑木耳多糖的提取方法及抗肿瘤作用机制》

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《黑木耳多糖的提取方法及抗肿瘤作用机制》

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Bao H等采用热水浸提法，从黑木耳子实体中分离出的多糖含有葡萄糖（62%），甘露糖（33%）和少量的半乳糖（5%）。张颖等采用纸层析、GC-MS、FT-IR及HMR技术，从黑木耳的子实体中分离鉴定出3种D-葡聚糖和2种酸性杂多糖[23]。孙勇敢等采用超声协同霉解法，从黑木耳中分离纯化出两种单糖组分，一种只含葡萄糖一种单糖，另一种鉴定为β-型吡喃多糖，由葡糖糖、甘露糖和半乳糖构成[24]。Ukai S等采用水提醇沉和过分子筛过滤纯化，得两种新型黑木耳酸性多糖MEA和MHA[25]。