《表1 酵素的理化指标：水果酵素体外抗氧化及抑制α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶活性的研究》
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《水果酵素体外抗氧化及抑制α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶活性的研究》
发酵120 d的酵素理化指标结果如表1所示。
| 图表编号 | XD0047534400 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.04.30 |
| 作者 | 李云姣、李琪、杜佳峰、陈杨扬、刘坤娜、桑亚新 |
| 绘制单位 | 河北农业大学食品科技学院、河北农业大学食品科技学院、河北农业大学食品科技学院、河北农业大学食品科技学院、河北农业大学食品科技学院、河北农业大学食品科技学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
