《表2 百香果果酒感官评分标准》
参考葡萄酒感官评分标准GB/T1037-2006《葡萄酒》,建立百香果果酒感官评分标准,(表2) 。由20名评判员按照表2的评分标准对发酵的果酒进行评分[22]。
图表编号 | XD0042704900 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.05.01 |
作者 | 苏龙、秦双桥、杨美、农雪、叶禹秀、蓝丽莉 |
绘制单位 | 玉林师范学院生物与制药学院、广西农产资源化学与生物技术重点实验室、玉林师范学院生物与制药学院、玉林师范学院生物与制药学院、玉林师范学院生物与制药学院、玉林师范学院生物与制药学院、玉林师范学院生物与制药学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |