《表3 响应面试验结果:免泡豆杆腐败菌复配抑菌剂的优化及其保鲜效果》

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《免泡豆杆腐败菌复配抑菌剂的优化及其保鲜效果》


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响应面设计与结果见表3。利用Design-Expert10.0.7.0软件对表3中的试验数据进行多元回归拟合,获得以抑菌率(Y)为响应值的回归方程: