《表1 响应面试验设计:姜黄素介导光动力减菌技术对缢蛏的保鲜效果》
选取浓度、浸泡时间及光照时间3个因素作为考察变量,以菌落总数为响应值优化光动力减菌技术的工艺条件。通过Design-Expert 8.06设计试验并分析,如表1所示。
图表编号 | XD00224372000 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.08.01 |
作者 | 林以琳、李世洋、赖丹宁、黄钰婕、胡嘉淼、张志刚、林少玲 |
绘制单位 | 福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院、福建农林大学食品科学学院、肉食品安全生产技术国家重点试验室、福建农林大学食品科学学院、肉食品安全生产技术国家重点试验室 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |