《表1 核黄素的功能：核黄素介导的光动力技术的研究进展》

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《核黄素介导的光动力技术的研究进展》

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1899年，英国化学家Wynter Blyth在牛奶中提取出一种亮黄色的色素，并将其命名为乳黄素，即核黄素[4]。核黄素作为水溶性B族维生素，微溶于水，呈强黄绿色荧光，其化学结构如图1所示。核黄素主要由黄素单核苷酸（FMN）和黄素鸟嘌呤二核苷酸（FAD）两种重要成分组成，参与机体复杂氧化反应。如表1所示，核黄素具有利尿、降血脂和改善心脏功能的作用，是生物体生命活动中必不可少的维生素[5]，其生理功能主要包括:核黄素作为线粒体能量代谢的参与者，不仅可以改善其能量代谢，还可以作为自由基清除剂，清除脂质过氧化产生的自由基对线粒体功能的损害，从而对线粒体起到保护作用；在机体中具有递氢的作用且具有极强的氧化能力[6]，在铁-硫簇（Fe-S）物质存在时可生成超氧负离子自由基，在光敏化后可进一步转化为羟基自由基[7-10]，对于氧活性物质的产生具有重要的作用等。因其具有广泛的生理功能，现已被世界卫生组织作为评估人体身体与营养代谢状况的指标之一[11]。