《表3 方差分析：高压微射流制备叶黄素纳米乳液及稳定性研究》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《高压微射流制备叶黄素纳米乳液及稳定性研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

由级差R分析可发现，影响乳液粒径的各因素作用主次顺序是：处理压力（A）>叶黄素用量（B）>大豆卵磷脂用量，最佳的工艺条件是A2B2C2，即处理压力160 MPa、叶黄素用量8%、大豆卵磷脂用量4%，在此条件下进行3次平行验证实验，叶黄素纳米乳液粒径（Y）为156.02nm，RSD1.21%，表明该最优工艺重复性好。正交实验的方差分析结果见表3。从表中可见，处理压力量对粒径的影响显著，叶黄素用量、大豆卵磷脂用量对粒径的影响不显著。