《表3 枸杞果实中多酚类物质的相对含量 (单位:峰面积×104/mg) Tab 3 Quantitative results of polyphenolic compounds in Lycium f
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《黑果枸杞和宁夏枸杞果实中多酚类物质组成的差异研究》
注:(1)、(2)、(3)具有相同母离子、子离子但不同保留时间的同分异构体;ND为未检测到信号。
2种枸杞的鲜果和干果所含多酚类物质的种类和含量不尽相同。2种枸杞的干果和鲜果中多酚类物质的定量结果在表3中以每毫克干重枸杞果实中各个物质的色谱峰面积呈现。表3显示黑果枸杞鲜果中含有29种多酚物质,而干果中含有35种;宁夏枸杞鲜果中28种多酚物质,而干果中含有30种。在黑果枸杞鲜果中,香豆酰-胍丁胺、阿维酰-胍丁胺、N,N-二咖啡酰-亚精胺和绿原酸的响应最高;在其干果中,N,N-咖啡酰,二咖啡酰-亚精胺、香豆酰-胍丁胺、阿维酰-胍丁胺的含量最高。在宁夏枸杞鲜果中,N,N-咖啡酰,二氢咖啡酰-亚精胺-二六碳糖、N,N-二-二氢咖啡酰-亚精胺-二六碳糖、N,N-二-咖啡酰-亚精胺-二六碳糖的响应最高;在其干果中N,N-咖啡酰,二氢咖啡酰-亚精胺-二六碳糖、N,N-咖啡酰,二氢咖啡酰-亚精胺-六碳糖的响应最高。
图表编号 | XD0040283700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.01.28 |
作者 | 王琪、唐惠儒 |
绘制单位 | 波谱与原子物理国家重点实验室中国科学院武汉物理与数学研究所中国科学院大学、复旦大学附属中山医院及生命科学学院人类表型组研究院国际分子表型组学研究中心 |
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