《表7 老米酒中风味物质阈值》
μg/L
几种风味物质的风味阈值见表7。
图表编号 | XD0038496800 严禁用于非法目的 |
---|---|
绘制时间 | 2019.01.20 |
作者 | 王奕芳、毛志海、陈茂彬、方尚玲 |
绘制单位 | 湖北工业大学生物工程与食品学院、湖北省酿造工艺与装备工程技术中心、湖北华信制药有限公司、湖北工业大学生物工程与食品学院、湖北省酿造工艺与装备工程技术中心、湖北工业大学生物工程与食品学院、湖北省酿造工艺与装备工程技术中心 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |
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几种风味物质的风味阈值见表7。
图表编号 | XD0038496800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.01.20 |
作者 | 王奕芳、毛志海、陈茂彬、方尚玲 |
绘制单位 | 湖北工业大学生物工程与食品学院、湖北省酿造工艺与装备工程技术中心、湖北华信制药有限公司、湖北工业大学生物工程与食品学院、湖北省酿造工艺与装备工程技术中心、湖北工业大学生物工程与食品学院、湖北省酿造工艺与装备工程技术中心 |
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