《表6 猪肉火腿肠菌落总数回归模型方差分析结果》
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由表6可知，辐照剂量是影响火腿肠储藏过程中细菌生长的主要因素，其次是迷迭香提取物浓度；辐照剂量与迷迭香提取物浓度的交互效应对火腿肠防腐保鲜有很好的协同效应（图5）。
| 图表编号 | XD0034059000 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.03.10 |
| 作者 | 何立超、杨海燕、孙秀秀、吴文敏、马素敏、靳国锋 |
| 绘制单位 | 武汉设计工程学院食品与生物技术学院、华中农业大学食品科学技术学院、华中农业大学食品科学技术学院、华中农业大学食品科学技术学院、华中农业大学食品科学技术学院、华中农业大学食品科学技术学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
