《表3 响应面试验因素水平表》
根据单因素实验结果,筛选出对酶解度有显著影响的三因素(A:酶解温度、B:酶解时间、C:初始p H),进行因素与水平设计,见表3。
图表编号 | XD0032818200 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.01.20 |
作者 | 刘云姣、张海燕、刘淑晗、汪宇、韩峰、孔聪、王媛、张璇、沈晓盛 |
绘制单位 | 上海海洋大学食品学院、中国水产科学研究院东海水产研究所、中国水产科学研究院东海水产研究所、上海海洋大学食品学院、中国水产科学研究院东海水产研究所、上海海洋大学食品学院、中国水产科学研究院东海水产研究所、中国水产科学研究院东海水产研究所、中国水产科学研究院东海水产研究所、中国水产科学研究院东海水产研究所、中国水产科学研究院东海水产研究所、中国水产科学研究院东海水产研究所 |
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