《表3 响应面试验因素水平》
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根据单因素实验结果，选取对白茶内酯豆腐品质影响较显著的3个因素，采用统计分析软件Design-expert10建立3因素3水平的Box0-benhnken模型进行优化试验，以感官评价为指标，进行响应面因素3水平实验，实验因素水平见表3.
| 图表编号 | XD00135504000 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.03.28 |
| 作者 | 陈慧玲、谢凌霄 |
| 绘制单位 | 宁德师范学院生命科学学院、闽东特色生物资源福建省高校工程研究中心、宁德师范学院生命科学学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
