《表3 响应面试验因素水平表》
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在单因素试验的基础上，选择茶多酚（A）、VE(B）、异抗坏血酸钠（C）为响应因子，以TBARS值为响应值，选用Design Expert 8.0设计响应面试验，试验因素水平见表3。
| 图表编号 | XD00189485300 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2021.02.20 |
| 作者 | 卿明民、陈朋、臧静楠、祁腾达、谢政泽、尚宏丽 |
| 绘制单位 | 锦州医科大学食品科学与工程学院、锦州医科大学食品科学与工程学院、锦州医科大学食品科学与工程学院、锦州医科大学食品科学与工程学院、锦州医科大学食品科学与工程学院、锦州医科大学食品科学与工程学院 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
