《表3 响应面试验因素与水平设计》

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《基于ε-聚赖氨酸抗菌食品包装纸的制作》


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以单因素试验为基础,根据Box-Behnken试验设计原理,选取普鲁兰多糖、魔芋葡甘聚糖和ε-聚赖氨酸三个因素,进行三因素三水平的响应面分析方法,因素与水平设计见表3。