《表1 松藻多糖基本组分及其单糖组成分析》

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《松藻主要生物活性物质研究进展》


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注:Gal:半乳糖,Ara:阿拉伯糖,Man:甘露糖,Glc:葡萄糖,Xyl:木糖,Rha:鼠李糖,Fuc岩藻糖,AnGal:脱水半乳糖.

松藻多糖主要分布在植物细胞壁中,另有少量分布于细胞质内。细胞壁中的松藻多糖主要由木聚糖或甘露聚糖组成,细胞质内的松藻多糖多为葡聚糖[38]。此外,松藻多糖的基本组分和单糖组成因藻种、提取方法的不同表现出显著性差异(表1)。冯以明[39]对刺松藻等中提取的多糖研究发现,与其他藻类及陆生植物的细胞壁组分不同,β-D-1,4-甘露聚糖是松藻细胞壁微纤维的主要成分。此外,水溶性硫酸化多糖作为松藻多糖的主要活性成分分为两种:一种是硫酸阿拉伯聚糖,另一种是硫酸阿拉伯半乳聚糖[40]。早期,Love等[41]指出,松藻多糖主要由硫酸化的阿拉伯半乳聚糖、甘露聚糖以及淀粉组成。随着松藻多糖结构研究的不断深入,邱玉明[42]通过气相色谱法发现,长松藻的主要单糖组成依次为半乳糖、甘露糖、阿拉伯糖及葡萄糖,同时还含有少量的鼠李糖;PMP柱前衍生高效液相色谱研究结果同样表明,叉开松藻多糖的单糖组成为半乳糖、葡萄糖、阿拉伯糖、甘露糖,研究结果还发现叉开松藻多糖的主要单糖阿拉伯糖和半乳糖的构型分别为L和D[33]。Konstantina等[13]采用气质联用技术分析刺松藻多糖也证明,松藻多糖主要是由半乳糖和阿拉伯糖组成,同时还含有少量的葡萄糖、阿洛糖(葡萄糖的C-3差向异构体)、阿卓糖(甘露糖的C-3差向异构体)、甘露糖、木糖和鼠李糖。