《表1 两种石斛多糖水洗组分的单糖组成 (%)》

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《大苞鞘石斛和铁皮石斛多糖提取及其免疫调节作用比较》

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GC-MS分析表明，铁皮石斛多糖水洗组分（DOPP-I）和大苞鞘石斛多糖水洗组分（DWPP-I）均含有所检测的7种单糖（表1），二者的甘露糖含量均最高，其次为葡萄糖，而核糖、鼠李糖、阿拉伯糖、木糖和半乳糖的含量则较小。