《表2 样品膜水分含量、接触角、溶解度、机械性能和水蒸气透过性Table 2 Water content, contact angle, solubility, mechanical behavior

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《茶多酚/淀粉可食性膜的制备及其性能》


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膜的水分含量结果如表2所示,各样品的水分含量均集中在8.6%~9.4%之间,TP浓度对淀粉膜的水分含量无显著影响(P>0.05).