《表4 方差分析表因变量多糖转移率》

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《铁皮石斛多糖酶法提取工艺研究及其对免疫功能的影响》

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为了考察各因素之间的交互影响，根据单因素试验结果，按照2.1.3方法，考察酶解温度、酶解时间、酶解料液比因素的影响，选取L9（34）作正交试验，所选取因素-水平见表2。按2.1.3方法测定并计算多糖得率，以SPSS15.0为统计软件，选择“Univariate”命令进行统计分析。结果（见表3），方差分析（见表4）。