《表4 方差分析：睡莲花多糖的超声波提取工艺及其抗氧化活性研究》

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《睡莲花多糖的超声波提取工艺及其抗氧化活性研究》

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注:*代表显著性，即F比>F0.05。

按表1进行正交试验设计，正交设计试验结果见表3，方差分析见表4。据表3可知，以多糖得率为指标，影响NCP超声波提取工艺的顺序大小为提取时间（D）>料液比（A）>提取温度（C）>超声波功率（B），最优工艺组合为A2B3C1D2，即料液比1∶25（g/mL）、超声波功率200W、提取温度60℃、提取时间30min。据表4可知，提取时间对多糖得率有显著影响（P<0.05），而液料比、超声波功率和提取温度对多糖得率影响不显著（P>0.05）。按最优工艺进行3次提取，NCP得率为（2.08±0.04）%，均高于正交表的其他组合，表明实验方案设计稳定可行。