《表4 总多糖含量的正交试验结果方差分析》

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方差分析结果表明3个因素中因素B(提取时间)和C(提取次数)对出膏率有显著影响,且最优水平为B1C3。而在对总多糖含量及总皂苷含量的影响中,A均为主要影响因素。在总多糖含量测定中,以A2最优;在总皂苷含量测定中,以A1最优,但A1与A2的总皂苷含量相差不大。此外,在出膏率测定中A2为最优,故A(加水量)的最优水平确定为A2,因此,优选最佳提取工艺为A2B1C3(表3~5)。