《表1 出发菌株与菌株HXS-01及HXS-02的富硒能力比较》

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《高富硒酵母菌株的筛选及其富硒特性分析》

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注：同列数据间，不同上标字母表示有显著性差异（P<0.05）。

为了鉴定筛选出的菌株是否具有高富硒能力，将出发菌株和HXS-01、HXS-02菌株分别进行摇瓶富硒培养，48 h后收集菌体，测定菌体的生物量、总硒及有机硒含量与产率，结果见表1。