《表1 出发菌株CZZX16诱变效应》

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《菌株CZZX16的多相分类鉴定及其紫外线诱变选育》

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在15 W紫外灯30 cm距离照射0.5 min的诱导条件下，对菌株CZZX16进行了诱变，将诱变存活菌株在普鲁兰糖鉴别培养基上进行37℃恒温避光培养48 h，依据水解圈直径与菌落直径比值（HC比）大小，观察CZZX16的诱变效果（表1）。选取不同平板正向突变菌落中HC比最大CZZX16-1、CZ-ZX16-2和CZZX16-3在普鲁兰糖鉴别培养基上进行连续传代5次培养，初步考察3个正向突变菌株的遗传稳定性（表2），评价依据是HC比。CZZX16-1、CZ-ZX16-2和CZZX16-3的产普鲁兰酶活性具有较好的遗传稳定性（表2）。