《表5 青梅乙酸乙酯萃取物中的化合物》

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《青梅组分抗食源性致病菌活性分析》

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对乙酸乙酯（组分2）进行分析发现，在波长320 nm处共有12个主要峰。质谱结果：组分2中互为同分异构体的成分多，其中相对分子质量为354的有3个峰，相对分子质量为368的有4个峰，相对分子质量为336的有3个峰。参考已分离得到的化合物，推测峰1～12分别为表5所示化合物。