《表5 屠宰前各部位色度值与屠宰后腹脂色度值的表型相关》
注:屠宰前后样本量均为30只。
屠宰前各部位的色度值与屠宰后腹脂色度值的表型相关关系见表5。就L*值和a*值而言,各部位的L*值和a*值与腹脂L*值和a*值并不存在表型上的相关性(P>0.05)。胸部和尾部的b*值与腹脂b*值的相关系数较高,分别为0.32和0.34,但是均未达到统计学显著水平(P>0.05)。
图表编号 | XD00228621100 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.10.15 |
作者 | 徐振强、彭志军、张燕、张德祥 |
绘制单位 | 广东温氏南方家禽育种有限公司、广东温氏南方家禽育种有限公司、广东温氏南方家禽育种有限公司、广东温氏南方家禽育种有限公司 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |