《表5 鲁中肉羊和湖羊各部位屠宰测定结果》

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《鲁中肉羊育肥及产肉性能研究》


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(2)鲁中肉羊与湖羊相比,头、蹄、皮重量基本一致。湖羊尾脂比鲁中肉羊重0.91 kg,由于尾脂经济价值较低,所以鲁中肉羊的比较效益比湖羊高50元左右(表5)。