《表4 验证试验：紫薯茯苓蛋糕的研制》

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《紫薯茯苓蛋糕的研制》

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通过表3中的K值得到的紫薯茯苓蛋糕的最佳组合配比是A2B3C3D3，此结果与正交试验感官评分所得到的最佳组合配比A1B3C3D3相比，存在着紫薯泥添加量的差异。将两种配方通过3组重复试验进行比较，结果见表4。