《表4 胡麻籽油的理化指标》

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《胡麻籽油脱胶工艺优化及理化指标分析》


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测定脱胶前后胡麻籽油理化指标如表4所示,油样呈淡黄色,水分及挥发物、过氧化值、酸价虽有增加,但都在GB/T 8235—2019《亚麻籽油》中原油质量指标的范围内。