《表2 桑黄、蛹虫草超临界CO2萃取物对DPPH自由基清除能力》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《桑黄、蛹虫草超临界CO_2萃取物的抗氧化活性及其黄酮和三萜含量》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

DPPH自由基存在单电子，在517 nm处有一强吸收，溶于醇后显紫色。当存在自由基清除剂时，自由基清除剂与DPPH自由基单电子配对而减少吸收值，其接受的电子数量与褪色程度有线性关联。根据表2可推算出，1 mg桑黄菌丝体超临界CO2萃取物清除DPPH自由基的能力与1.57 mg VC的能力相当，1 mg蛹虫草子实体超临界CO2萃取物清除DPPH自由基的能力与0.12 mg VC的相当。