《表5 全银杏粉饮料配方正交试验设计及结果》

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《全银杏粉饮料配方的模糊数学法优化及其稳定性研究》


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以全银杏粉饮料模糊综合评分为评价指标,根据表1的因素水平进行正交试验,结果见表5。以极差最小的因素D作为误差项,使用SPSS 24.0软件对正交试验结果进行方差分析,结果见表6。