《表3 海藻碘液添加量对产品中碘含量的影响》

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《孕妇盐的配方研制及工艺研究》

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将海藻碘液以0.40、0.45、0.50、0.675m L/kg的添加量添加到孕妇盐中，并对孕妇盐产品的碘含量进行测定，具体结果如表3所示。由表3可知，随着海藻碘液添加量增加，孕妇盐产品中碘含量也随之增加。市售孕妇盐中的碘含量在33～39mg/kg，根据经济指标要求，最终选择海藻碘液添加量为0.45m L/kg。