《表5 发酵燕麦乳理化和营养指标检测结果》
注:-.未检出;*.必需氨基酸。
干酪乳杆菌05-20纯种发酵燕麦乳产品理化与营养成分指标分析与评价的结果见表5。
图表编号 | XD00216357300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2021.01.31 |
作者 | 王鑫媛、卢海强、谷新晰、李晨、田洪涛、王妙姝、康红艳 |
绘制单位 | 河北农业大学食品科技学院、河北农业大学食品科技学院、河北省农产品加工工程技术研究中心、河北农业大学食品科技学院、河北省农产品加工工程技术研究中心、河北农业大学食品科技学院、河北省农产品加工工程技术研究中心、河北农业大学食品科技学院、河北省农产品加工工程技术研究中心、国家北方山区农业工程技术研究中心、河北新希望天香乳业有限公司、河北新希望天香乳业有限公司 |
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