《表6 槲皮素微乳的稳定性》
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将微乳常温放置60 d，分别于第0、1、3、7、15、30、60 d测定微乳的粒径、电位、PDI、载药量，结果见表6。30 d时，微乳的粒径、电位、PDI、载药量变化趋于稳定，且微乳外观澄清透明，无分层现象。储存稳定性实验表明，所制备的微乳体系较稳定。
| 图表编号 | XD00214780800 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2021.01.28 |
| 作者 | 王君文、尹启蒙、李学艳、易金玉、黄莹颖、吴文惠、张朝燕 |
| 绘制单位 | 上海海洋大学食品学院、上海海洋大学食品学院、上海海洋大学食品学院、上海海洋大学食品学院、上海海洋大学食品学院、上海海洋大学食品学院、国家淡水水产品加工技术研发分中心、上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心、农业部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室、上海海洋大学食品学院、国家淡水水产品加工技术研发分中心、上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心、农业部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
