《表2 助表面活性剂对微乳稳定性的影响》

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《微乳体系的制备及其稳定性研究进展》

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助表面活性剂可以通过降低界面张力和黏度、增加界面流动性和增溶量，来提高乳化效率，促进微乳的形成。刘欣等[34]在玫瑰精油微乳制备的研究中，比较了不同助表面活性剂对微乳外观、流动性和稳定性的影响，结果可知，乙醇作为助表面活性剂时，微乳区域的面积比最大，最小可稀释比最小，微乳最稳定。具体见表2。