《表4 不同助表面活性剂对微乳区面积的影响》

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《Tween80/甘油酯/水/丙醇微乳体系研究》

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由图3及表4所示，采用不同羟基个数的醇其形成的微乳区面积有很大的区别。随着助表面活性剂羟基个数增多，体系的微乳区面积大幅减小，可以看出羟基个数对微乳区面积影响很大，这是由于羟基个数增大，水溶性增强，分布在水相中的醇分子较多，促进了表面活性剂分子在水相中的溶解，分配到界面上的表面活性剂则较少，故应选用羟基个数最少的正丙醇为助表面活性剂作进一步的研究。