《表4 助乳化剂的选择：香茅醇亚微乳的处方工艺优化研究》

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《香茅醇亚微乳的处方工艺优化研究》

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参考相关文献，固定油相总量为10%[16]，LCT+MCT和香茅醇（3∶1，g/g）总质量为3.75 g，加PC 0.6 g、油酸0.2 g、15-HS 0.75 g、F-68 0.75 g，再加水至50 mL，考察不同助乳化剂[F-68、15-HS、两者组合（1∶1，g/g）]对香茅醇亚微乳初乳粒径及ke值的影响。结果，以F-68为助乳化剂时，初乳的滤过速度极慢，且在烧杯内壁存有大量油滴；以15-HS为助乳化剂，初乳的ke值虽然最小，但粒径差异较大，故选择F-68+15-HS作为助乳化剂，详见表4。