《表4 表面活性剂对微乳液的影响》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《新型石蜡微乳液冰浆制备与性能试验研究》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

按照1∶9～9∶1的质量比称取适量的液体石蜡和表面活性剂（AEO-9或油酸钠）进行混合，对每组混合物按照2.1的方法制备微乳液，观察微乳液变为澄清和浑浊的临界点，并经过高速搅拌器在2 500r/min的转速下高速离心8 min观察乳液是否出现沉淀或分层现象，判断表面活性剂的增溶性和稳定性，试验结果如表4所示。离心试验后，含AEO-9的微乳液体系仍然澄清透明，稳定性好，但其增溶性有限；而含油酸钠的微乳液体系离心后变浑浊，稳定性不好。单一表面活性剂一般很难达到多组分组成的微乳化要求，复配表面活性剂效果会更好[25-26]。AEO-9和油酸钠复配后在常温下可增溶一定量的去离子水，微乳液澄澈透明，静置48 h无分层现象，经过高速搅拌器在2 500 r/min的转速下高速离心8 min后微乳液仍然澄清透明。试验结果表明AEO-9和油酸钠复配效果优于AEO-9或油酸钠单独作用，原因是非离子表面活性剂AEO-9结构中的极性聚氧乙烯基与阴离子表面活性剂油酸钠结构中的离子基团相互作用产生协同效应，形成复合膜，比单一表面活性剂吸附膜更致密，强度更高。油酸钠与AEO-9组成的表面活性剂体系中，AEO-9的加入使微乳液中油水界面的表面张力快速减小，单体形成较小的液滴，AEO-9起到稳定单体液滴的作用。因此，选择复配的AEO-9和油酸钠作为表面活性剂进行微乳液制备的表面活性剂。