《表5 不同K值对微乳区面积的影响》
由图4和表5数据可知,随着K值增大,微乳区面积先增大,在K=2:1时,微乳区面积达到最大,32.33%,但随着K值继续增大,微乳区面积开始减少。考虑到将配方应用于食品/化妆品工业中,后续的实验中还需用硒醇替代一部分的助表面活性剂,而人体摄入硒的含量不易过高,故宜选用助表面活性剂占比较少的K值。且当K值为4:1时,由于表面活性剂浓度较大,易形成凝胶区。综合考虑后,选定K=3:1继续进行后续实验。
图表编号 | XD00157196700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.07.25 |
作者 | 郭爽、龙晓欢、张永民 |
绘制单位 | 江南大学化学与材料工程学院、江南大学化学与材料工程学院、江南大学化学与材料工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |