《表5 不同处理烤后烟叶西柏烷类降解产物的含量Table 5 Content of cembratriendiol degradation products in cured tobacco with

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《不同方式添加墨红玫瑰和薰衣草香料对烤烟致香成分和感官质量的影响》

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同行数据肩标不同小写字母表示差异达显著水平（P<0.05）.

由表5可知，西柏烷类是烟叶腺毛分泌物的重要成分，其中茄酮是烟草中含量较丰富的中性香味物质.试验表明，西柏烷类降解产物总含量T2和CK处理显著高于其他5个处理，其中T2处理最高，T1处理最低.对各物质含量进行分析可知，芳樟醇含量T6处理最高；茄酮、西柏三烯二醇含量T2处理最高；茄那士酮、植醇含量CK最高.综合来看，烘烤过程中添加墨红玫瑰风干样（T2）有利于西柏烷类降解产物的形成和积累，而添加墨红玫瑰新鲜样（T1）、精油（T3）及薰衣草新鲜样（T4）、风干样（T5）、精油（T6）则对烤烟西柏烷类降解产物的形成和积累有不利影响.