《表4 低聚果糖的动物及人体实验》

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《常见功能性低聚糖的应用研究进展及安全性分析》

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关于FOS在动物和人体实验方面的研究见表4。在安全性上，FDA在GRN000044中声明在为期104周的慢性喂养中，每天分别按小鼠体重2 170 mg/kg和2 664 mg/kg的剂量饲喂雄性和雌性大鼠，没有显示FOS具有致癌性，致真菌性或致裂性潜力。FDA也指出一般人群中摄入FOS量最高达20 g/d，高剂量摄入FOS时，在动物和人体中出现腹痛、腹泻、肠道炎症加剧的情况。